Arrosoirs & sécateurs

Le jardin médiéval de Bazoges-en-Pareds

3 mai 2009, le matin.

Le jardin médiéval de Bazoges-en-Pareds est situé au pied d’un donjon de la fin du XIVe siècle, construit pendant la Guerre de Cent ans.
Du haut de ce donjon, que l’on peut visiter, on a une vue intéressante sur le bocage vendéen.

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Le donjon vu du jardin



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Le jardin et le pigeonnier
Une vue du haut du donjon


Devant le donjon et près du jardin, un pigeonnier du XVIe siècle en parfait état.

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A gauche, le pigeonnier de forme ronde
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La charpente en chêne et châtaignier est en parfait état.
Chaque nid (boulin) correspond à une "boisselée" de terre


Plus le seigneur est riche, plus le pigeonnier est grand. Celui de Bazoges-en-Pareds a 1980 boulins correspondant à 300 hectares.

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Une visite guidée du jardin, du pigeonnier puis du donjon.
Plus de 2 heures... passionnant

Le jardin est composé de seize carrés de plantes potagères, aromatiques, médicinales ou liées à la sorcellerie.
Ces carrés sont bordés de fascines de châtaignier.
Généralement au centre du jardin médiéval se trouve une fontaine ou un bassin. Ici c’est un cadran solaire.

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Le cadran solaire au centre du jardin
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A gauche, la pergola recouverte de vigne.
Le carré de plantes potagères et au fond les plantes médicinales



jardin médiéval de Bazoges-en-Parèdes

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Le restaurateur voisin est autorisé à récolter des légumes qu’il cuisine pour ses clients.
Certains d’entre nous ont apprécié...


Dans le carré des aromatiques...

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Aneth
aromate aidant à la digestion.
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Raifort
la racine remplace la moutarde.



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Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata)
Les graines encore vertes ont une saveur d’anis.


Dans le carré potager...

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Cardon


Dans le carré des plantes liées à la sorcellerie.

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La mandragore
qui, dit-on, poussait sous le gibet des pendus, était utilisée pour les envoûtements et les empoisonnements.

Au fond du jardin, un verger avec ses Pommiers, Poiriers, Noisetiers, Néfliers et Cognassiers.

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Le verger



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Des bancs invitent au repos
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Un pommier taillé en arcure



jardin médiéval de Bazoges-en-Parèdes

Le jardin médiéval de Bazoges-en-Pareds

En bordure du jardin, une longue plate-bande avec principalement des plantes fleuries (Muguet, Pivoine, Bleuet, Œillet, Iris... et Ancolie).

Jardin médiéval de la cour du châteu
85390 Bazoges-en-Pareds

tél. : 02 51 51 23 10
www.bazoges-en-pareds.fr

Pause sandwiches pour certains, repas médiéval pour d’autres... le parc oriental de Maulévrier nous attend.

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