Arrosoirs & sécateurs

Les plantes utilitaires au jardin médiéval

au jardin botanique Yves Rocher
Elles sont textiles ou tinctoriales.
Le capitulaire De Villis n’en retient que deux :
- la Cardère à foulon
- la Garance

car situées à l’intérieur du jardin médiéval.
Par contre, à l’extérieur, on trouve de nombreuses autre espèces :

Les plantes textiles et diverses



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Un champ de Lin (Linum perenne)

- le Lin,
- le Chanvre,
- la Cardère à foulon,
- la Saponaire,
- le Houx frelon.

La Cardère à foulon ou Cabaret des oiseaux est employé pour carder la laine et sert aussi à faire de la teinture bleue.
Le Houx frelon, diurétique (rhizome).

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Chanvre


Les plantes tinctoriales



- la Gaude,
- le Carthame,
- le Safran,
- le Nerprun fétide ,
- la Serratule
pour le jaune,
- le Genêt des teinturiers pour le vert,
- l’Orcanette,
- la Garance pour le rouge,
- le Pastel guède pour le bleu.
Le Nerprun fétide, arbrisseau : les fruits verts séchés donne le jaune.
L’Orcanette : utilisation de la partie externe de la racine.
La Garance pour le rouge donne le rouge turc.

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Garance et Genêt des teinturiers
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France Munier
SHPA
28 mars 2009
Les photos de cette page ont été prises dans le jardin botanique Yves Rocher à La-Gacilly (56)

Les plantes utilitaires au jardin médiéval

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