Allium asealonicum

[Zen78]

c'est un bulbe originaire de la Palestine. Une amie asiatique vient de me faire connaître ses feuilles. Elles parfument les desserts. Elles sont en vente dans les magasins de produits asiatiques. Beaucoup moins coûteuses que la vanille!
Le bulbe doit être gélif.
Le connaissez vous, savez vous où je peux me le procurer?

[zephirine]

Je croyais pourtant qu'A. asealonicum, c'était le nom botanique de l'échalotte...

[Danylines]

Entre la vanille et l'échalote..........
Il y a un monde indescriptible

[Lolo87]

[papijo]

Allium ascalonicum L. est le nom scientifique de l'échalotte.
Régulièrement les producteurs français de la "véritable échalotte" dénoncent la "pseudo-échalotte" produite en particulier aux Pays-Bas. Voir La guerre de l’échalote est relancée.

[Zen78]

J.ai retranscrit le nom porte sur le sachet des feuilles qui ne sont pas du tout comme les feuilles de l'echalotte. Elles sont plus longues , larges et plates comme des feuilles de lis .

[Danylines]

Zen, il ne faut pas nous en vouloir de nos rires, on en a bien besoin en ce moment!
Il y a certainement une erreur qqpart....les noms latins ne trompent pas.

[papijo]

Zen, peux-tu joindre une photo du sachet avec son étiquette ET des feuilles de la plante en question?

[Zen78]

Je vais demander à mon amie car j'ai jeté le sachet et infusé les feuilles pour congeler. Je n'ai pas de magasin de produits exotiques près de chez moi.

[Zen78]

Ces feuilles parfumées proviennent d'un arbre appelé pandanus'.
Merci de vos interventions. Un bulbe je peux mais un petit arbre.....

[Yo71]

J'ai regardé, et ce n'est pas un arbre, mais une plante grimpante (exotique, certes) : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pandanus_amaryllifolius

[papijo]

Donc finalement rien à voir avec Allium ascalonicum.

[Zen78]

Merci Yo ! Bon, c'est plus gérable. Il ne grimpera pas s'il est régulièrement coupé .Donc si vous le voyez en vente......