Cognassier

La structure du jardin. A planter en premier lorsqu'on crée un jardin.

Cognassier

cecile » 19 Juil 2018, 15:14

Je " profite" de la chaleur infernale pour réfléchir à de futures plantations que je ferai à l'automne, vous savez cette saison où il fait bon et où la terre ne présente pas des crevasses dans lesquelles je pourrais- presque - tomber . j'ai l'intention de planter un cognassier pour ses jolies fleurs et pour la gelée et la pâte de fruits! Lequel me conseillez- vous? Je lis que Bourgeault et champion sont bien. En avez - vous une expérience ?

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Re: Cognassier

stéphane » 19 Juil 2018, 16:09

Je ne connais pas la variété du (vieux) mien mais si ça existe, il serait bon d'en choisir une qui résiste à la moniliose, qui est un peu pénible, mais je ne traite pas c'est vrai.
En ce qui concerne Champion, je ne sais pas s'il est souhaitable d'avoir de très gros fruits, car le mien qui a des fruits de taille moyenne s'écroule déjà jusqu'au sol les "bonnes" années...hum, vous allez croire que je ne suis pas très coings...

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Re: Cognassier

Alain » 19 Juil 2018, 18:46

Quelle bonne idée que voila ! J'en ai un depuis au moins 20 ans. La variété ? Aucune idée sinon que ce sont des coings en forme de pomme. Il y a aussi la forme poire. Mais peu importe. Quelle variété te conseiller ? Je ne suis pas sûr qu'il y ait de grosses différences. Il faut déjà que tu trouves une pépinière qui en vende ! Commence à chercher dès maintenant pour l'automne.
Petite remarque : cette année, le nôtre ne donnera pratiquement rien !!!
“La couleur dominante du jardin est le vert et tout le reste n’est qu’une question d’ornement assez secondaire” (Robert Dash, peintre américain et jardinier)
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Re: Cognassier

cecile » 19 Juil 2018, 20:34

J'ai un catalogue de Christophe delay en Isère et il en vend. Il était venu a la fête des plantes d'Arc et senans en octobre. S'il revient cette année je compte bien lui commander un cognassier et un prunier.

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Re: Cognassier

marielo » 19 Juil 2018, 20:35

Je profite du fil ;) : Mon cognassier d'ornement Kinshiden fait des fruits. Savez-vous s'ils sont comestibles?
Il reste toujours un peu de parfum à la main qui donne des roses.

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Re: Cognassier

Alain » 19 Juil 2018, 21:42

Tu parles du CHAENOMELES speciosa 'KINSHIDEN' alors que le cognassier fruit s'appelle Cydonia oblonga.
Avant d'acheter un cognassier fruit, ma femme faisait des gelées avec les fruits du cognassier d'ornement. C'est beaucoup moins parfumé mais nous sommes toujours en vie !
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Re: Cognassier

marielo » 20 Juil 2018, 07:50

Merci pour ta réponse, Alain. Je pense que dans ce cas, je ne vais pas me lancer ;) ;) ;)
Il reste toujours un peu de parfum à la main qui donne des roses.

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Re: Cognassier

stéphane » 20 Juil 2018, 10:43

Au risque de continuer à nous éloigner du sujet, j'ai un très vieux souvenir concernant les fruits du chaenomeles. Une fois, les voisins de mes parents en ont eu pas mal (cognassiers du japon roses ordinaires) qui avaient une merveilleuse odeur très capiteuse. Je ne sais pas si c'est répandu, je ne l'ai jamais sentie depuis. Mais mon kinshiden n'a jamais fructifié, et il faut peut-être que les fruits soient bien mûrs pour être odorants.

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Re: Cognassier

Yo71 » 21 Juil 2018, 07:50

stéphane a écrit:qui avaient une merveilleuse odeur très capiteuse.


Tu parles des fruits sur l'arbre, ou coupés, ou cuits en gelée ?
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Re: Cognassier

stéphane » 21 Juil 2018, 08:58

Yo71 a écrit:
stéphane a écrit:qui avaient une merveilleuse odeur très capiteuse.


Tu parles des fruits sur l'arbre, ou coupés, ou cuits en gelée ?


fruits frais cueillis

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Re: Cognassier

stéphane » 21 Juil 2018, 08:59

stéphane a écrit:
Yo71 a écrit:
stéphane a écrit:qui avaient une merveilleuse odeur très capiteuse.


Tu parles des fruits sur l'arbre, ou coupés, ou cuits en gelée ?


fruits frais cueillis

et entiers

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Re: Cognassier

Yo71 » 22 Juil 2018, 08:41

J'en récolterai à l'automne pour mettre mon nez dedans, par curiosité.
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