les chayottes ou christophine

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les chayottes ou christophine

MClaireo » 21 Oct 2014, 10:45

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Je viens de recevoir d'un ami amateur de potager, des chayottes. Je ne connaissais pas donc si vous savez les cuisiner, je suis preneuse de vos recettes.
Je vois que normalement, c'est une vivace qui pousse surtout aux Antilles, à la Réunion c'est à dire dans les régions tropicales. C'est la 2 ème année que notre ami en récolte dans le Morbihan. Soit c'est une plante qui s'adapte facilement ou soit nos étés chauds mènent ses fruits à maturité.
Je ferai des semis l'an prochain et pourrai peut être les partager avec des amis "doués" :lol: pour le potager.
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Re: les chayottes ou christophine

Coccinelle 56 » 21 Oct 2014, 18:05

Humm !!!! je me souviens d'un gratin de christophine :o
Regarde sur le blog de cuisine antillaise de Tatie Maryse ;)
En tout cas tes chritophines sont belles comme là bas dis... :lol:
"Un oiseau posé sur un arbre n'a jamais peur que la branche se casse,car se n'est pas en la branche qu'il croit c'est en ses propres ailes"

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Re: les chayottes ou christophine

marie56250 » 22 Oct 2014, 07:33

Bonjour Marie Claire,

Mon voisin m'a donné des chayottes ce we, je m'en sers pour faire un Colombo et également farcies.

D'ailleurs, j'ai prévu un Colombo pour midi, voici la recette
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La vie est une bougie dans le vent.

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Re: les chayottes ou christophine

MClaireo » 24 Oct 2014, 15:48

Merci les filles pour vos recettes.
Donc c'est un légume classique à faire pousser dans nos jardins bretons :?: un peu d'exotisme ;)
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Re: les chayottes ou christophine

Danylines » 24 Oct 2014, 18:45

Je viens de m'attraper un torticolis!!!! peux plus faire le colombo!

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Re: les chayottes ou christophine

marie56250 » 24 Oct 2014, 22:04

:D
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Re: les chayottes ou christophine

MClaireo » 29 Oct 2015, 11:21

Nouvelle année pour la récolte des chayottes. Je viens d'en recevoir d'un ami. ;)
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L'an prochain, nous aurons un" beau" potager, certaines savent pourquoi, n'est ce pas Coccinelle...
Pour l'instant, nous n'avions ni la place, ni le temps :idea:
Par contre, j'ai cueilli les gigérines, prépare ta bassine à confiture, je t'en apporte samedi Nickette :)
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Modifié en dernier par MClaireo le 29 Oct 2015, 18:25, modifié 1 fois.
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Re: les chayottes ou christophine

Coccinelle 56 » 29 Oct 2015, 11:32

Voui C'est sûr qu'il va être beau ton potager ;) et le jardin encore plus beau... :D
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Re: les chayottes ou christophine

Nickette » 29 Oct 2015, 11:37

MClaireo a écrit:Nouvelle année pour la récolte des chayottes. Je viens d'en recevoir d'un ami. ;)
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L'an prochain, nous aurons un" beau" potager, certaines savent pourquoi, n'est ce pas Coccinelle...
Pour l'instant, nous n'avions n'y la place, n'y le temps :idea:
Par contre, j'ai cueilli les gigérines, prépare ta bassine à confiture, je t'en apporte samedi Nickette :)
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Ah yes! merci marieclaire, je viendrai avec la seule qu'il me restait que mon mari a cueilli (trop tôt?) je ne sais donc pas si elle est à maturité!
En tous cas merci, merci, et à samedi!!!
Le temps aux plus belles choses, se plaît à faire un affront,
il saura faner vos roses, comme il a ridé mon front.

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Re: les chayottes ou christophine

Zen78 » 02 Nov 2015, 19:31

Pour ceux qui ne connaissent pas "gigerine" comme moi, ce sont des pastèques à confiture ;)

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