Le scorsonère

Tout ce qui touche à la culture des légumes.

Le scorsonère

Mimi22 » 06 Juin 2016, 21:12

Qui m'était totalement inconnu.
Il semblerait que les boutons soient consommables !
Fichiers joints
Scorsonères 2.JPG
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Scorsonères.JPG
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Le jardin est une négociation amoureuse avec une parcelle de la terre.

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Re: Le scorsonère

Alain » 06 Juin 2016, 21:28

J'ai toujours trouvé cette floraison superbe.
“La couleur dominante du jardin est le vert et tout le reste n’est qu’une question d’ornement assez secondaire” (Robert Dash, peintre américain et jardinier)
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Re: Le scorsonère

Coccinelle 56 » 06 Juin 2016, 21:38

Je ne connaissais pas...très jolies , merci Mimi pour cette découverte ;)
"Un oiseau posé sur un arbre n'a jamais peur que la branche se casse,car se n'est pas en la branche qu'il croit c'est en ses propres ailes"

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Re: Le scorsonère

Mamouchka29 » 06 Juin 2016, 22:25

Je ne connaissais pas non plus : élégante et aérienne ! Est-ce une vivace ?

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Re: Le scorsonère

Nounise » 07 Juin 2016, 08:10

La racine est comestible. Ça ressemble au salsifis et se prépare de la même façon.

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Re: Le scorsonère

MClaireo » 07 Juin 2016, 19:43

Pour consommer les racines de scorsonère, il ne faut pas qu'elles fleurissent, :oops: arrivées à ce stade, elles seront ligneuses. Jolie floraison en effet, donc c'est un choix. ;)
Celui qui regarde ses sabots ne voit pas le ciel !...

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Re: Le scorsonère

JYves56 » 09 Juin 2016, 09:33

Bonjour
Le majestueux scorsonère est en fait une majestueuse scorsonère .Honneur à vous gente féminine
Il pleut trop tous les jours mais pas assez tous les 2 jours!...

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Re: Le scorsonère

Hélios » 09 Juin 2016, 19:23

Je mets mon grain de sel pour dire que le majestueux scorsonère se ressème allègrement partout. :!: Les graines volent un peu comme les graines de pissenlit. Il est vivace en ce sens. J'en ai depuis plusieurs années au jardin...
"C'est la nature qui a raison" François Couplan

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