topinambour

Tout ce qui touche à la culture des légumes.

topinambour

stéphane » 02 Mai 2018, 12:00

Voilà un domaine où je ne risque pas de poster de nombreux sujets. Le potager est déjà réduit à des fraises faisant office de couvre-sol. On m'a donné des topinambours ("cultivés" sur mon lieu de travail : une cour dans le centre de Paris) J'en ai oublié un ou deux qui sont devenus tout rachitiques et ont fini sur le tas de compost cet hiver. Une semaine sous la pluie leur a redonné belle allure je les ai donc plantés.
Et voilà le résultat:
topinambour.jpg
topinambour.jpg (147.52 Kio) Vu 773 fois

Je transmettrai la récolte dans quelques mois.

stéphane

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Re: topinambour

cecile » 02 Mai 2018, 12:57

Attention c'est très vite envahissant!

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Re: topinambour

Yo71 » 03 Mai 2018, 09:54

Oui, ça galope - je connaissais quelqu'un qui en avait sur une parcelle de potager cultivé à l'ancienne (c'est à dire mis à nu régulièrement). Les topinambours formaient une haie touffue en bordure de terrain et étaient contenus à la bêche très régulièrement. Mais forcément, il y en avait bien trop pour la consommation d'une seule famille, même élargie (surtout que c'est bon, mais que ce n'est pas toujours facile à digérer...)
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Re: topinambour

stéphane » 03 Mai 2018, 10:19

Des légumes prolifères (heu... prolifiques)!! J'ai hâte de voir ça ici! En tout cas ils sont dans un endroit où ils ne gêneront probablement pas.

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