Les graminées ornementales
Elles prennent une place de plus en plus importante dans nos jardins. Ce n’est que justice, car elles ont été trop longtemps dénigrées (notamment en France).
J’ai visité deux fois un jardin dont les plantes essentielles sont des graminées. J’ai pu observer que c’est un jardin qui ne laisse pas indifférent. Certains adorent et certains n’aiment pas ! Pas de fleurs est la critique unanime. Et un jardin qui ne déborde pas de fleurs n’est pas un jardin ! Je respecte l’avis de chacun mais quelle erreur ! En tout cas, moi j’adore (mais peut-être l’aviez-vous deviné !).
Qu’entend-on par graminée ?
Quand on pense graminée on pense aux graminées ornementales de nos jardins. Mais ce n’est pas aussi simple !
En règle générale, on considère comme graminée :
– Les vraies graminées (Famille : Poaceae ou Graminaea)
On compte 6000 espèces (gazons, céréales et bien sûr les graminées ornementales de nos jardins).
A noter que les bambous font partie de cette famille. Je n’en parlerai pas du tout dans ces articles sur les graminées ornementales car ce sont des plantes très particulières de culture et d’utilisations très différentes.
Caractéristiques : feuilles étroites, nervures droites et parallèles, tiges creuses (sauf aux nœuds).
– Laiches (Carex) et scirpus (Famille : Cyperacées)
On compte 3000 espèces
– Joncus et Luzula (Famille : Joncacées)
On compte 300 espèces
Caractéristiques : tiges cylindriques généralement pleines, pas de nœuds.
Ces deux dernières familles comprennent des plantes de terrain humide voire très humide.
Annuelles ou vivaces
La plupart des graminées sont vivaces et rustiques, mais certaines sont annuelles et devront être semées au printemps. Mais bien souvent elles se ressèment toutes seules au point d’être parfois envahissantes (Briza maxima…).
Quelques graminées annuelles très intéressantes : Briza maxima, Hordeum jubatum, Pennisetum setaceum, Pennisetum villosum, Setaria viridis ’Caramel’…
Traçantes et cespiteuses
Avant d’acheter des graminées, il est parfois utile de savoir si elles sont traçantes ou cespiteuses. Les graminées cespiteuses forment des touffes qui grossissent avec les années et que l’on pourra diviser. Les graminées traçantes émettent des rhizomes souterrains. Ce sont de bons couvre-sol mais il faut s’en méfier. Les planter par exemple près de rosiers peut être catastrophique.
A noter que dans certains genres, certaines peuvent être cespiteuses, d’autres traçantes.
Quelques graminées traçantes : Ammophila, Arundo donax (canne de Provence), Bromus inermis ‘Skinner’s Gold’, Carex muskingumensis, Carex morrowi ‘Ice Dance’, Carex ornithopoda ‘Variegata’, Carex riparia ‘Aurora’, Holcus mollis, Glyceria maxima, Leymus arenarius, Miscanthus sacchariflorus, Pennisetum incomptum, Phalaris arundinacea ‘Picta’, Spartina pectinata ‘Aureomarginata’...
Persistantes et caduques
On peut classer les graminées en deux catégories :
– les persistantes : le feuillage reste pratiquement identique toute la saison. Il ne faut pas le couper, il suffit de supprimer les feuilles sèches. C’est le cas des Carex, Luzula nivea et sylvatica…
– les caduques : on les reconnaît à leur feuillage qui vire de couleur à l’automne. On les taille en hiver.
Le feuillage
Il décline tous les tons de vert, mais il peut être jaune (Carex oshimensis ‘Everillo’ etc) du plus bel effet à mi-ombre et à l’ombre, gris-bleu (Eragrostis elliottii...), bleu (Festuca glauca ’Elijha Blue’ etc), pourpre (Pennisetum setacum ‘Rubrum’). Il peut aussi virer au rouge (Imperata cylindrica ‘Red Baron’, Uncinia ‘Rubra’…).
Il peut aussi être panaché avec des rayures longitudinales : vert marginé de blanc (Miscanthus sinensis ‘Morning Light’…), jaune marginé de vert (Carex siderosticha ‘Banana Boat’, Carex oshimensis ‘Evergold’…). Les rayures peuvent être transversales (Miscanthus sinensis ‘Zebrinus).
Mais c’est à l’automne que le feuillage des graminées caduques devient somptueux. Il vire alors au rouge, au jaune et à l’orange. Avec la lumière du soleil couchant, le décor des feuillages et parfois en plus des inflorescences est magnifique et vaut toutes les floraisons (avis très personnel). On choisira des Miscanthus, des Molinia caerulea, Panicum virgatum, Calamagrostis brachytricha et acutiflora ‘Karl Foerster’, Pennisetum alopecuroides etc.
Les inflorescences
L’apparition des inflorescences commence pour certaines graminées (Stipa gigantea…) dès l’été. C’est le début de la fructification.
L’inflorescence élémentaire est l’épillet.
Les épillets peuvent être regroupés en 3 types d’inflorescences
– panicule (Deschampsia cespitosa)
– épi (Pennisetum alopecuroides…)
– grappe.
Ces inflorescences sont parfois surprenantes et très diverses d’aspect : des petits épis courts du Pennisetum villosum, aux chevelures abondantes des Miscanthus… mais celle que je trouve la plus élégante est celle de la Stipa barbata (longs cheveux argentés qui flottent au vent)
Mais pourquoi planter des graminées ?
Tout simplement parce que…
– elles demandent peu d’entretien (beaucoup moins que les vivaces),
– elles sont résistantes aux maladies et ravageurs,
– elles sont peu exigeantes (poussent dans la plupart des sols et supportent à peu près tous les climats),
– le choix est très varié tant au point de vue formes, tailles, feuillages, couleurs, périodes de floraison…
– elles donnent du mouvement au jardin en se balançant au gré du vent,
– elles peuvent être utilisées d’un nombre incroyable de façons,
– elles n’ont pas leur pareil pour illuminer le jardin à l’automne (les vivaces sont sur le déclin)
Quelques bonnes adresses
à Ploemeur (56)
à Courçon (17)
à Berné (56)
à Theix (56)
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Alain, août 2016
