Le jardin gourmand (recettes, plantes aromatiques...)
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Du jardin à la cuisine, il y a un pas qu’il est facile de franchir...
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Croquer la nature à belles dents
Noémie Vialard nous parle des plantes de nos jardins d’ornement que l’on peut déguster en salade ou cuisinées. -
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Gelée et pâte de coings
Après avoir fait des gelées de coings, pourquoi ne pas récupérer la pulpe des fruits pour faire de la pâte à fruits ? -
Vaccinium corymbosum ‘Patriot’ (un Myrtillier)
Vaccinium corymbosum ‘Patriot’ est un Myrtillier arbustif qui donne de grosses myrtilles sucrées à peau bleue. Fruit savoureux d’un arbuste (...) -
Le Chou-rave
Cet excellent légume au goût très fin mériterait d’être plus souvent cultivé. -
Des liqueurs avec des fruits du jardin
Facile à faire... A déguster avec modération après un bon repas entre ami(e)s. -
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